Desde a infância, Julie desenvolveu interesse pelos bolos decorados.  O que no início era admiração e curiosidade, tornou-se habilidade na medida em que se especializava no tema participando de treinamentos e cursos no Brasil e no exterior. Neste momento, a pasta americana estava se tornando mais conhecida e o talento de Julie passou a se combinar com técnica, precisão e bom gosto.
Carola – amiga de infância – abandonou sua carreira em administração de empresas para seguir seu amor pela confeitaria logo após cursar faculdade de gastronomia.  No início, Carola e sua equipe produziam milhares de doces em uma cozinha completa, construída nos fundos da casa de seu avô Paulinho. Da mesma forma e na mesma época, Julie e sua equipe preparavam bolos decorados também em uma cozinha especializada, montada no jardim da casa de seu avô Zito.
Com uma complementaridade evidente e a mesma paixão por bolos e doces, Julie e Carola tornaram-se sócias em 2005.  Cinco anos depois, com o aumento dos pedidos e da estrutura de produção, montagem, decoração e atendimento, a Piece of Cake mudou-se para sua sede atual em um amplo ateliê reformado para atender à demanda da empresa.  A cada ano que passa, a Piece of Cake continua investindo em infraestrutura, processos e treinamento de mão de obra, tudo com o objetivo maior de fazer de cada evento um momento único e especial oferecendo o que há de melhor no mercado de bolos e doces.

Depoimentos

"Oi Julie,

Boa noite, tudo bem? Eu estou enviando esse email para dizer a você e a toda a sua equipe que o bolo estava excelente! Lindo por fora e delicioso por dentro! Fez muito sucesso! Eu quero agradecer pela atenção e gentileza com que vocês me atenderam e podem estar certos que eu vou encomendar para todos os eventos, daqui para frente!
Um grande abraço!
20/02/2020"

Itamar Arruda Junior

"Julie querida!
Eu não sei como te agradecer pelas obras de arte!
Que espetáculo que foi! Não tinha uma pessoa que não comentava! Foi lindo demais!
Obrigada por ter feito parte desse dia com as suas maravilhosidades! ♥️
31/01/2020"

Maria Fernanda Jafet

"Obrigada pelo carinho, profissionalismo, pelo talento e por enfeitar tão lindamente a minha ceia de Natal!
Na minha família estavam todos encantados achando que era só enfeite, quando souberam q era bolo deliraram.
O namorado da minha filha é americano, veio pela primeira vez ao Brasil e disse q nunca viu algo tão lindo!
Enfim, vocês sempre superando e encantando e emocionando.
Muito obrigada e parabéns pelo trabalho. Além de toda beleza, estava delicioso.
Beijos

26.12.2019"

Adriana Pimentel

"Muito obrigada por terem conseguido entregar os docinhos na Maternidade, mesmo na correria. Bebe resolvendo nascer antes do que havíamos planejado mas lá estavam vocês, prontos para nos atender, com o maior carinho e profissionalismo!
Os docinhos e a lembrancinha ficaram lindos e deliciosos! E, como sempre, renderam elogios de todos que chegavam para ver o Rafael. Não podia estar mais feliz! Vocês arrasam, sempre!
Ontem, ainda, o Rafael recebeu a naninha mais fofa, que vocês mandaram para ele.
10/09/2019"

Thais Pagnozzi

"Queremos a tempo, agradecer pelo maravilhoso bolo , estava uma delícia!
O bolo mais saboroso que já comemos na vida !!! Amamos de verdade!
Todos da família e amigos que provaram ficaram encantados e com vontade de “quero mais!”
Vcs realizaram o desejo de minha filha que agora é Dra.Marta Maria , ela ficou encantada!
Parabéns para vc e toda equipe da Piece of cake!

8/11/2018"

Joana e Marta Maria Arcoverde

"Esse foi o bolo mais lindo que já vi!
Os detalhes, as cores, a perfeição das escamas ficaram incríveis!
A sereia está perfeita, graciosa. Foi um sucesso total!
Todo mundo ficou maravilhado, especialmente minha filha, a aniversariante.
Sem dizer que ficou muito saboroso, úmido, doce na medida!
Parabéns pelo trabalho de vocês!
Obrigada pelo capricho.
Um abraço e boa semana.

23/09/2018




"

Ana Helena Piragine

"Sem palavras para agradecer o lindo trabalho que vocês fizeram para a festa de 1 ano do meus neto Lorenzo.
Fiquei encantada com o bolo, simplesmente maravilhoso. Tudo perfeito.
Os convidados não cansaram de elogiar.
Muito obrigada a toda a equipe Piece of Cake, vocês proporcionaram momentos inesquecíveis.

15/09/2018"

Grazia Caterina

"Agradeço o bolo de aniversário da Marta, de aniversário, o bolo das bolas douradas.
Não posso deixar de elogiar, e muito, pois a qualidade, sabor, textura, suavidade, enfim, difícil colocar em palavras o sucesso e todos os elogios que recebi pelo bolo de vcs!
Parabéns! Um beijo e obrigada
10/09/2018"

Valeria wey barbosa de oliveira

"Ahh que alegria fazer os bolos da Antonella com vcs.
As pessoas já chegam nas minhas festas esperando para ver as suas criações.
Parabéns por tanto talento e amor.
Grande beijo e até o próximo.
27/08/2018"

Vilma Leticia

"Julie e equipe,
Apenas para agradecer, o bolo ficou lindo!
Adorei o JEEP, que disseram que não conseguiriam fazer mas ficou perfeito.
O bolo de vocês foi, mais uma vez muito elogiado e emocionou a aniversariante e a todos nós.
Super Obrigado!
03/08/2018"

Caio Garcia da Luz

"Oi Julie!

Deu tudo certo sim. Todos adoramos o bolo, mas o Cláudio mais ainda! A primeira coisa que ele falou foi: Dá pra guardar?!
E pensa em uma pessoa extremamente difícil de agradar/presentear...
Estava delicioso, segundo disseram. Eu só “babando”, pois não estou comendo doce nenhum.
Parabéns! Sou encantada com os seus bolos!!!
Abraço,
29/07/2018
"

Regina de Araujo Costa

"Julie querida,
Muito obrigada pelo carinho!
O bolo estava lindo e delicioso! É sempre um sucesso!!
Obrigada mais uma vez por estar nos momentos mais importantes da minha vida!
Um grande beijo!
Admiro muito seu trabalho!
19/03/2018"

Michelle Panicucci

"Oi Julie,
Eu fiquei muito satisfeita, mas muito mesmo. Fiquei encantada, era muito mais lindo do que eu tinha imaginado.
Muito obrigada pelo seu capricho. Parabéns à você e sua equipe pelo talento, irei indicar para todas as minhas amigas.
Mais uma vez obrigada! Você realizou um sonho que eu tinha, fiquei emocionada quando vi o bolo, não cansava de ficar admirando.
Um beijo com carinho,
07/03/2018"

Adriana Duarte

"Meninas muito obrigada pelo bolo!
Além de lindo, maravilhoso estava delicioso. Todos elogiaram muito e passamos 15 mins só tirando foto dele antes de cortar!
Muito obrigada de novo por ter me encaixado e por ter dado tantos detalhes lindos ao bolo.
Beijos,
26/02/2018"

Luiza Taveira

"Deu tudo certo sim, o bolo estava lindo e divino.
A noiva gostou de tudo, estava super feliz e agradeceu bastante, disse que muitos convidados comentaram com ela depois que o bolo estava muito bom.
O Maitrê do buffet, também comentou que o bolo estava saindo mais do que de costume ;)
Parabéns pelo trabalho, adoramos trabalhar com vocês e vamos continuar levando as nossas noivinhas ai. Espero que em 2018 a gente tenha muitas festas juntas.
8/11/2017"

Ligia Almeida - Vida em Festa

"Marjory, o bolo estava INCRIVEL não apenas de sabor, mas o Victor PIROU ao ver o bolo dele de tartarugas ninja !
Vcs me salvaram, pq além de tudo eu não consegui nenhuma loja que tivesse artigos no tema, então o bolo sozinho foi quem pautou a festinha e o Victor ficou encantado com o bolo.
Como sempre vcs me surpreendem a cada vez... Muito obrigada pelo carinho com que fazem o trabalho de vcs, é notório esse carinho....
Beijos a toda equipe e mais uma vez obrigada,
26/10/2017"

Cecília Tuneu

"Se estava gostoso? MEU DEUSSSSS, estava delicioso! Mais assim, MUITO bom mesmo, sem falar que os docinhos estavam lindos. O brigadeiro de goiabada fez o maior sucesso, a trufa de pao de mel, o Camafeu de nozes, a trufa de limão também - mas esse eu pedi para guardarem uma caixa só destes para mim! Hehehe
Bom na verdade tudo fez o maior sucesso, por ser lindo e extremamente delicioso!
Estava tudo muito lindo.

Muito Obrigado!
25/10/2017"

Priscilla Monte

"AMEI! O casamento foi pequeno e os doces fizeram TODA a diferença! Todo mundo elogiou!!!
As pessoas falavam: ah é Piece of cake! Mais uma vez obrigada, e nos vemos com certeza na próxima ocasião!
Virei fã do atendimento!!!
02/07/2017"

Carla Morel Rodrigues

"Só para dizer que o batizado foi lindo. Estava tudo impecável! 
O bolo foi um sucesso absoluto!!! Além de lindo, estava muito gostoso. 
Os cachorrinhos deixaram as crianças enlouquecidas…
O docinho de creme brulé estava animal! Virei fã.
Obrigada pelo carinho, atenção e profissionalismo.
Até o próximo evento.
13/05/2017"

Flavia Faust

"Quero agradecer o bolo MARAVILHOSO que abrilhantou ainda mais meus 6.0 aninhos de vida.
Estava lindíssimo e delicioso como sempre, todos amaram.
Obrigada também pelos docinhos e capricho nas lembrancinhas!
Ficou muito delicado e bem acabado.
É sempre seguro e tranquilo trabalhar com profissionais como vocês!!
Parabéns!
28/04/2017"

Maisa Tucci Alves

"Deu super certo, foi o bolo mais lindo que eu ja vi até hoje! Todo mundo ficou de boca aberta, com a perfeição e o capricho de vcs!!!
Realmente uma arte! Vcs estão de parabéns pelo trabalho impecável, fiquei muito feliz!!
Segue uma fotinho para vc ver a decoração da mesa!
Muito obrigada mesmo!!! Vcs ganharam além de uma cliente, também uma fã!!!
25/04/2017"

Adriana Harley

"Os ovos foram um sucesso, como já era de se esperar! Todos amaram e elogiaram muito.
Certamente na proxima Páscoa terei que repetir o presente.
Muito obrigada pela atenção. Beijos
25/04/2017"

Julia Sabbag

"Mais uma vez obrigada
Ficou maravilhoso... emocionante e lindo!!! Mais uma vez me emocionei ao ver o bolo.
Como sempre falo, nao existe festa sem os seus bolos!!! E sendo mais repetitiva me sinto como se tivesse feito com as suas mãos!!!
Beijos e parabéns para toda a equipe!!!
08/04/2017"

ADRIANA PIMENTEL

"Escrevo para te contar que os doces foram um sucesso! O bolo estava um obra de arte,maravilhoso!
Assim que receber as fotos oficiais da mesa de doces te mando para você ter um registro por aí.
Muito obrigada!
29/03/2017"

Maria Beatriz Rizzo Delamuta

"Estava tudo ótimo! Todos adoraram!
Muito obrigada pela atenção e cuidado! O serviço de vocês é excelente! Não conhecia e agora
certamente será a minha primeira opção!!
Obrigada!
Beijos!!15/02/2017"

Fernanda Lotto

"O bolo ficou maravilhoso! Passei para agradecer a todos vcs!
Envio uma foto da mesa pra vcs verem como tudo ficou cuidadosamente lindo!
Obrigada pelo atendimento e pelo carinho com que conduziram tudo.
Um beijo enorme!
28/11/2016"

Laura Mattar

"Queria agradecer vcs, AMEI AMEI AMEI o bolo ficou muito lindo e chique. Todos amaram e foi só elogios.
Depois mando as fotos para vcs da mesa de doces com ele.
Obrigada de coração pelo carinho. Bjos
26/11/2016"

Gabriela Feres

"Estive naquele bazar q teve na João Lourenço e comprei aquele bolo seu de chocolate sem gluten, sem lactose, sem açucar que esquenta na chapa e aaaaaaaaaamei.
Comprei três fatias p meu marido e filho e acabei comendo todas!!!!!
Eu consigo encomendar esse bolo? Do jeito q tava lá? 
08/12/2016"

Andrea Stein

"Gostaria de reforçar minha gratidão à vcs por tudo e mandar umas fotinhos pra vc ver como a mesa de doces ficou maravilhosa!! Espero que vcs estejam presentes em muitos outros momentos da minha vida!!!
08/12/2016"

Aline Fernandes

"Eu não estava esperando muito do bolo nesse tema de Hotel Transilvania, não tinha visto nenhum de referência que gostasse, mas o bolo de vocês ficou simplesmente maravilhoso!!! Amei, as crianças amaram e todos elogiaram. Parabéns. 
Beijos enormes de uma cliente super fã. 
13/12/2016"

Helena Luz Gonçalves

"Foi tudo espetacular, deu tudo certo , amaram o bolo e os doces e foi só elogios.
Muito obrigado pelo carinho e competência , sabíamos que estávamos com os melhores!
15/12/2016"

Regiane Veronesi

"Ficou tudo muito lindo. A máquina de fazer macarrão com a pasta cortadinha, a colher de pau com o molho de tomate ao lado do fogão, o pano de prato pendurado no forno, cada detalhe lindo. Quando eu tiver as fotos da surpresa dela com o bolo envio para você ver. As crianças amaram, me perguntavam: mas é de verdade? O sabor também ficou uma delícia.
17/12/2016"

Raquel Barbosa

"Esse e-mail é para agradecer imensamente o carinho com que vocês me receberam desde o meu primeiro contato! A lindeza do bolo do batizado, dos mesversários que mesmo sendo mais simples que os outros ficaram tão lindos quanto, e o do aniversário que com certeza fez o maior sucesso de todos os tempos!
Minha eterna gratidão e que venham os próximos bolos, o bolo do casamento (rs), os próximos mesversários dos filhos que virão e tudo mais.
19.12.2016"

Aline Samy

"Deu tudo super certo! Vocês são demais!
O bolo ficou a coisa mais linda do mundo, estava maravilhoso, saborosíssimo, com gostinho de bolo de vó. Todos amaram!
E aqueles vasinhos de brigadeiro? Que cuidado! Que carinho! Lindos demais! A mesa ficou maravilhosa.
Marquei vocês no meu insta, com as fotos da mesa., mas seguem aqui algumas fotos...Ficou tudo maravilhoso!
Sou cliente super fiel! Aliás, estou louca para ir na loja da Ju Marangoni para fazer umas comprinhas dos produtos de vcs!!! 19/12/2016"

Lais Mastantuono